Tổ Hợp Tác Thanh Xuân Trà

Trà Shan tuyết Túng Sán


Mã sản phẩm : 3805

Lô đất trồng : Tổ Hợp Tác Thanh Xuân Trà

Diện tích : 5 m2

Người sản xuất : Chu Văn Thanh

Người ghi chép : Chu Văn Thanh

Cơ quan : Thôn 1 hợp nhất, xã Túng Sán, huyện Hoằng Su Phì, tỉnh Hà Giang

Tình trạng : ĐANG THU HOẠCH

Dự kiến thu hoạch : 30/07/2026

Còn : 15 ngày

Nhật ký sản xuất

STT Công việc Thời gian Ảnh Ghi chép Đánh giá
1 Vùng nguyên liệu
- Vùng nguyên liệu rộng 5HA
02-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
2 Thu hái
- Thu hái lá trà
03-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
3 Nhà xưởng, điều kiện vật chất
- Nhà xưởng, trang thiết bị sản xuất
03-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
4 Chế biến nguyên liệu
- Cho chè vào thùng quay chè
04-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
5 Vệ sinh, xử lý nguyên liệu
- Làm héo lá trà
05-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
6 Chế biến nguyên liệu
- Xao lần đầu lửa to
06-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
7 Vệ sinh, xử lý nguyên liệu
- Để nguội
08-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
8 Sơ chế nguyên liệu
- Vò chè
09-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
9 Sơ chế nguyên liệu
- Quay đến tầm 70-80% thì cho ra để hồi
10-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
10 Phối chế nguyên liệu công đoạn 2
- Để nguội 1-2 tiếng
11-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
11 Phối chế nguyên liệu công đoạn 3
- Cho chè vào quay lấy hương (Cho khô hẳn)
12-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
12 Vệ sinh, xử lý nguyên liệu
- Sàng, sấy chè
13-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
13 Thành phẩm
- Thành phẩm
14-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
14 Đóng gói bao bì
- Đóng gói sản phẩm
15-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành
15 Đóng gói bao bì
- Đóng hộp sản phẩm
16-08-2026 Chu Văn Thanh Hoàn thành